不合格食品是否意味着不安全期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

不合格食品是否意味着不安全

摘要：	正这是媒体和消费者经常搞混的两个问题,要解释这两者的区别,还要先谈谈什么是不合格食品,什么是不安全食品。食品合格与否,依据是国家强制性的标准,不符合标准的食品就是不合格食品。不合格食品包括产品等级标准不合格、非安全指标不合格、限量成分超标和含有违禁成分等。进一步来说,非安全指标不合格包括标签、标示不合格和含量不合格等。不合格食品的出现主要是部分生产
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