| 羊肚菌液体发酵的研究 |
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| 引用本文： | 李晓明,赵嘉平,唐周斌. 羊肚菌液体发酵的研究[J]. 西北林学院学报, 2004, 19(3): 116-118 |
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| 作者姓名： | 李晓明 赵嘉平 唐周斌 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学,资源环境学院,陕西,杨陵,712100; 陕西省林业厅林广校,西安,710082 |
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| 摘 要： | 通过SHZ-82型往复式水浴恒温振荡器摇瓶试验,研究了羊肚菌液体发酵的基本条件,选出最佳培养基配方、培养温度、pH、通气量、培养时间等参数.在此基础上,应用WSP-B-10L-1型微生物培养器进行分批发酵,摸索到了羊肚菌液体发酵的基本规律.实验证明,PDG培养基(马铃薯20.0、蛋白胨0.1、葡萄糖2.0、MgSO4·7H2O 0.1、KH2PO40.1)合适的液体培养条件是:温度25℃、100r(500r)/min、装量40mL/100mL三角瓶,加10粒玻璃珠,pH7.5.
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| 关 键 词： | 羊肚菌 摇瓶培养 液体培养基 |
| 文章编号： | 1001-7461(2004)03-0116-03 |
| 修稿时间： | 2004-01-16 |
A Study on Submerged Culture of Morchella Conica |
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| LI Xiao-ming,ZHAO Jia-ping,TANG Zhou-bin. A Study on Submerged Culture of Morchella Conica[J]. Journal of Northwest Forestry University, 2004, 19(3): 116-118 |
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| Authors: | LI Xiao-ming ZHAO Jia-ping TANG Zhou-bin |
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| Affiliation: | LI Xiao-ming~1,ZHAO Jia-ping~1,TANG Zhou-bin~2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Morchella conica shaking culture Liquid medium |
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