论寒潮对小麦结实器官“形态发生”早期冻害的影响及其测定的方法

冻害是作物生长期內經常发生的自然灾害之一。所謂冻害,实际就是低溫对作物的危害。冻害与霜害很相似,低溫都在零度以下,細胞脫水,水在細胞間隙內结冰。作物遭遇到这种不良环境,新陈代謝会发生混乱。作物与生活条件的統一被破坏之后,就不免死亡。 我国河南、山东、河北、安徽、江苏、陝西、甘肃、四川、山西及湖北等省,是小麦栽培主要集中的地区。这些地区的小麦,往往遭受低溫危害。例如,安徽省从一九三八至一九五三年間,十五年內遭受冻害达七次之多。严重影响产量,成为小麦增产一大威胁。