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柱状田头菇香味成份的分析
作者姓名:
F.Takama
邹方伦
摘 要:
本文对柱状田头菇(Agrocybe aegerita)的香味组成进行了研究,现简介如下: (一)子实体培养方法:用zennyoji 1976年在日本蘑菇实验室里培植的柱状田头菇作材料,以80%的波齿水青冈木屑、20%米糠加65%的水作培养基,装在1.5升的培养罐里(约700克),于23~
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