单宁的生理作用及其在动物生产中的应用 |
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作者姓名: | 贾玲玉 徐心琮 卢艺琳 井文倩 张宁波 |
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作者单位: | 临沂大学农林科学学院,山东 临沂 276005 |
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基金项目: | 大学生创新创业训练计划项目;临沂大学学生学习评价改革课程《动物生物化学》;临沂大学教学研究与改革项目 |
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摘 要: | 近年来,抗生素耐药性和食品安全受到人们广泛关注,单宁作为一种抗菌添加剂成为新的热点.本文综述了单宁在抑菌、抗病毒、抗氧化、保护过瘤胃蛋白等方面的积极生理作用,以及在动物生产中单宁促进动物生长、提高生产性能、改善繁殖能力和防治寄生虫病等的应用.
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关 键 词: | 单宁 促生长 生理作用 生产应用 |
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