不同处理条件对紫苏芽苗菜生长和产量影响的研究

研究了浸种时间、播种密度以及采收时间对紫苏芽苗菜的生长及产量的影响。结果表明，紫苏种子浸种处理18 h发芽率达到73.67%，相对吸水量为62.75%；播种密度为0.6 kg/m2时，紫苏芽苗菜的生物产量和生物产率均最高；第15天采收的紫苏芽苗菜的生物产量和苗高分别为3.81 kg/m2和9.27 cm，且品质较好。因此，确定紫苏芽苗菜的最佳栽培条件为浸种18 h，密度播种0.6 kg/m2，最适采收时间为播种后第15天。