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| 安全肉生产技术措施 | |
| 引用本文： | 关玉成,黄建.安全肉生产技术措施[J].现代畜牧兽医,2001(5):14-15. |
| 作者姓名： | 关玉成 黄建 |
| 摘 要： | 养猪业是我国传统产业,随着经济的发展,人们生活水平的提高,对猪肉质量要求也越来越高.我国加入世界贸易组织(WTO)时间日趋临近,迫使我们必须采取有效措施,提高畜产品质量和数量,不但要满足国内市场需要,还要打入国际市场,争占一定市场份额.生产安全猪肉要从饲养管理、饲料、疫病防治、屠宰销售前全过程抓起,应采取以下几项措施. |
| 修稿时间： | 2001年6月26日 |
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