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开袋即食鱼:淡水渔业的“拐点”
引用本文:黑土.开袋即食鱼:淡水渔业的“拐点”[J].农产品加工.学刊,2009(8):42-43.
作者姓名:黑土
摘    要:丹东,境内有500多条河流,可渔水面达1.5万hm^2,宽甸是辽宁省名副其实的第一淡水县。近些年,靠着丰富的淡水资源优势,宽甸满族自治县一直力图打造水产大县,把渔业生产培育成既能增加农民收入又可带动地区经济增长的新产业。但受淡水资源开发起步较晚、产业链不完整等因素的制约,宽甸的淡水鱼一直没能真正创出名来,特别是受金融危机影响,原本主要靠出口作为支撑的活鱼销售陷入窘境。从去年下半年开始,宽甸相关部门积极调整渔业发展思路,通过调整经营模式降低养殖风险,把淡水鱼深加工与招商引资相结合,试图用终端产品闯出新路,以拉长产业链作为该产业增长的新拐点。

关 键 词:淡水渔业  淡水鱼  拐点  宽甸满族自治县  水资源开发  资源优势  经济增长  农民收入
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