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| 海带鳝鱼肉丝软罐头的研制 | |
| 引用本文： | 王锭安.海带鳝鱼肉丝软罐头的研制[J].中国水产,2009(9):53-55. |
| 作者姓名： | 王锭安 |
| 作者单位： | 中国水产湛江海洋渔业公司,524099 |
| 摘 要： | 海带,别名：海带菜、昆布、江白菜等,隶属于褐藻门、褐藻纲、海带目、海带科、海带属。海带是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,我国辽守山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖， |
| 关 键 词： | 海带 软罐头 肉丝 鳝鱼 藻类植物 褐藻门 广东省 白菜 |
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