牛蒡的栽培及病虫害防治技术 |
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作者姓名: | 孟艳 董良欣 赵学凯 |
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作者单位: | 1. 山东省苍山县农业局,277700 2. 苍山县磨山镇农技站 |
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摘 要: | 牛蒡为菊科2年生草本植物,又称大力子、蝙蝠刺、树根菜等.主要食用部分是肥大的肉质根,叶柄及嫩叶也可食用.近年来研究表明,经常食用牛蒡可防人体过早衰老,并可治疗和预防高血压的发生.目前国内尚无食用习惯,中国牛蒡90%以上出口日本.从2001年中国加入WTO以来,日本为了控制进口,制订出了严格的农残检测标准.因此,如何栽培出农药残留符合日本进口标准的牛蒡,成为出口商、种植户都非常关心的问题.
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