| 仿真运输振动对装箱芒果质量之影响 |
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| 引用本文： | 葉仲基,詹弘彦.仿真运输振动对装箱芒果质量之影响[J].中国农学通报,2007,23(10):395-397. |
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| 作者姓名： | 葉仲基 詹弘彦 |
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| 作者单位： | [1]台湾大学生物产业机电工程学系副教授 [2]台湾大学生物产业机电工程学系博士生 |
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| 基金项目： | 致谢：本研究承蒙“农业委员会”农粮署科技计划经费之补助,试验期间除本系周楚洋教授提供恒温槽置放待测芒果外,本校园艺系叶德铭教授慨允借用气相分析仪,且其团队不吝耐心指导乙烯与二氧化碳测定法.得以顺利完成芒果呼吸率试验,特此申谢. |
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| 摘 要： | 芒果装箱是相当重要的工作，因为芒果从产地运送到市场过程，易受到外来的振动或外力的挤压．使得芒果产生损伤，对於市场销售会产生相当大的影响。为了探讨实际运输振动与芒果损伤的关系，本研究使用金顿公司生产之运输型模拟振动试验机，以一般振动扫瞄频率模式进行．振动频率以10-55-10Hz为一循环周期进行扫频．完成一周期所需时间为一分钟。芒果在装箱过程中会在芒果与芒果之间加入隔振材料，如厚纸板、碎报纸及泡棉纲套等，以减少在运输过程中因振动而碰撞造成损伤。不同的隔振材料对於芒果损伤程度亦会不同。观察芒果呼吸率的结果得知：以小保丽龙块、纲袋或保丽龙垫（即承盘）做为芒果装箱内的衬垫材料．会比传统用报纸垫或碎报纸填充于期间。减震的效果比较好；惟若要考虑到成本的问题．上述的理想材料是会比较高。
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| 关 键 词： | 芒果 运输 损伤 |
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