出口泥东风螺速冻加工技术

泥东风螺属软体动物,分布在东海和南海,产量以广东阳江的东平、闸坡,电白的博贺,湛江的硇洲为最多,常用底拖网捕捞。由于泥东风螺具有抗肿瘤作用,在日本、南朝鲜及台湾地区很受欢迎。 泥东风螺速冻加工工艺流程: 原料验收→挑选→洗涤→沥水→装盘→速冻→脱盘→分级→称量装袋→包装→冷藏。 1.原料验收:泥东风螺原料要求是活体,所以要在渔港的冷库加工,以保证质量。 2.挑选:把个别死的东风螺,寄生螺,和方斑东风螺等杂物挑出,方斑东方螺可供他用。