桑叶总多酚筛选和分离纯化工艺研究

采用超声波和微波协同提取桑叶总多酚,Folin-Ciocalte法分析不同品种桑叶的总多酚含量,运用单因素试验和响应面法优化提取工艺,并考察不同种类大孔树脂对桑叶总多酚的纯化效果。结果表明,18个品种桑叶中大墨斗的总多酚质量分数最高,达到2.072%;灃24×苗33总多酚质量分数最低,仅为1.035%。湖桑87桑叶总多酚最佳提取工艺为:1 g桑叶粉末,液料比20∶1(mL∶g),提取时间93 s,微波功率326 W,超声波功率304 W,粗提物得率为14.7%,纯度为10.87%。筛选得到的较适合桑叶总多酚纯化的H103树脂的吸附量为15.57 mg/g,解吸率为88.67%,且较短时间内达到吸附平衡与解吸平衡。上样时吸附柱体积40 mL,上样量15 g粗提物,桑叶总多酚的最佳质量浓度为3 g/L,此时最佳洗脱条件为乙醇体积分数60%、洗脱流速2 mL/min、洗脱体积80 mL,此条件下,桑叶总多酚纯度由10.87%提高到65.45%,纯化过程中桑叶总多酚得率为84.7%。

Screening,Separation and Purification of Mulberry Leaf Polyphenols