开发冻干蔬菜，附加值高效益好，国内外市场前景看好：2001年国家火炬计划项目、国家重点新产品

兰州科近真空冻干技术有限公司开发的节能食品冻干机智能专家监控软件,可使冻干系统的控制达到温度控制精度为0.5℃,真空调节精度为1PA,并具有曲经自动跟踪设定功能。 最大捕水能力达到3.13kg/m~2h,远远超过了国外同类设备的最大捕水能力2.28kg/m~2h。 能耗水平达到每脱一公斤体耗电0.535kwh的国内最高水平。 国产冻干设备价格仅为进口的1/4。 冻干食品含水量低于5％,在常温(室温)下可保存3～5年不变质。 兰州科近冻干公司的冻干机受到外商青睬。70多套冻干机及9400平方米以上的装料面积设备,产品外销。