| 苜蓿总甙对AA肉仔鸡脂类代谢及生产性能的影响 |
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| 引用本文： | 雷祖玉,韩卫涛,冯学勤,张铁鹰,汪儆.苜蓿总甙对AA肉仔鸡脂类代谢及生产性能的影响[J].中国饲料,2002(18):9-10. |
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| 作者姓名： | 雷祖玉 韩卫涛 冯学勤 张铁鹰 汪儆 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院畜牧研究所 |
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| 摘 要： | 苜蓿是世界栽培和利用价值最高的豆科牧草 ,具有优质高产、适应范围广的特点 ,同时具有很高的饲用价值 ,有“牧草之王”的美称。苜蓿总甙是从天然苜蓿植株中提取的含有多种甙类 (皂甙、黄酮甙、香豆素甙等 )具有生理活性的物质。皂甙在哺乳动物正常的消化道中不被吸收 ,能与胆固醇结合生成不溶于水的复合物 ,可以减少胆固醇在肠道的吸收 ,具有降低血浆中胆固醇含量的作用 (史志诚等 ,1 990 )。近年来的研究发现 ,大豆黄酮具有抗氧化、抗诱变、抗肿瘤、降低胆固醇、提高机体免疫力等一系列重要的生物学功能 (韩正康 ,1 999)。苜蓿皂甙及黄酮…
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Effect of alfalfa saponons on lipometabolism and perfor mance of AA broiler |
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