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| 大豆粕品质测定方法与指标 | |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 项目正常异常（参考数据）最低最高生黄豆加热过度水溶氮指数（NSI）１５％３０％８０％～９０％１５％以下维生素B１（mg／g）约２．０约２．０１０．０１．０尿素酶活性（pH增值法）０．０３０．３１．７５０．０５以下抗胰蛋白酶（活性／kg）约２．５７×１０４２．５７×１０４９．３×１０４１．７８×１０４大豆粕品质测定方法与指标 |
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