饲养技术篇

与鱼类相比,虾、蟹因其营养要求、生理机能和生活习性等方面的差异,因此对饲料加工工艺的要求也不相同。主要表现在:①对饲料的适口性要求高;②对饲料的粘合性要求高;③对饲料的粉碎细度要求高;④对蛋白质和脂肪的要求比鱼类与陆生动物高。这就要求在虾、蟹用配合饲料的加工过程中,要充分考虑其特殊的要求。在加工生产过程中要选用科学的质量标准,采用合适的加工机械和合理的加工工艺,以保证饲料的加工质量。