市场分析篇 |
| |
摘 要: | 我国启动食品安全市场准入制国家质检总局近日宣布,我国将从即日起启动食品质量安全市场准入制度。食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度,主要包括三个内容:一是食品的污染对人类的健康、安全带来的威胁;二是食品工业新技术所带来的问题,如食品添加剂、转基因食品等;三是食品标志滥用问题。2002年度首批实行食品质量安全市场准入制度的食品是小麦粉、大米、食用植物油、油和食醋。按规定,从事上述食品生产加工的企业必须具备相应的生产设备、检测手段、计量仪器、内部质量管理制度等,并获得《食品生产许可…
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|