| 山羊小肠对类胡萝卜素的吸收及胆酸盐对其的影响 |
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| 引用本文： | 周利梅,周光宏,陈波. 山羊小肠对类胡萝卜素的吸收及胆酸盐对其的影响[J]. 南京农业大学学报, 2002, 25(3): 61-64 |
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| 作者姓名： | 周利梅 周光宏 陈波 |
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| 作者单位： | 南京农业大学动物科技学院,江苏,南京,210095 |
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| 基金项目： | 高等学校骨干教师资助项目 |
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| 摘 要： | 利用山羊慢性小肠瘘管进行灌注试验 ,并结合前腔静脉采血 ,研究山羊对不同浓度 (5 0 ,10 0 ,15 0 ,2 0 0和 2 5 0μmol·L-1)类胡萝卜素 (β 胡萝卜素与叶黄素 )的吸收。试验发现 :随灌注时间延长 ,在同一浓度下山羊小肠对类胡萝卜素的吸收量逐渐增加 ,血清中叶黄素与 β 胡萝卜素浓度分别在灌注后 2h与 2 5h达到峰值 ,而维生素A (VA)的浓度仅略有降低 ;山羊对两种类胡萝卜素的吸收均呈浓度依赖性 ,但吸收率保持不变 ;血清中类胡萝卜素的浓度随其在灌注液中浓度的升高而升高 ,但VA的浓度随灌注液中 β 胡萝卜素浓度的升高基本保持稳定 ;不同浓度的胆酸盐均促进了两种类胡萝卜素的吸收 ,并提高了血清内叶黄素与VA的浓度而降低了 β 胡萝卜素的浓度。
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| 关 键 词： | 小肠 类胡萝卜素 山羊 β－胡萝卜素 叶黄素 吸收 胆酸盐 灌注试验 |
| 文章编号： | 1000-2030(2002)03-0061-04 |
| 修稿时间： | 2001-11-21 |
Effects of bile salt on intestinal absorption of carotenoids in goats |
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| ZHOU Li mei,ZHOU Guang hong ,CHEN Bo. Effects of bile salt on intestinal absorption of carotenoids in goats[J]. Journal of Nanjing Agricultural University, 2002, 25(3): 61-64 |
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| Authors: | ZHOU Li mei ZHOU Guang hong CHEN Bo |
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| Affiliation: | ZHOU Li mei,ZHOU Guang hong *,CHEN Bo |
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