台湾省食用菌研究简介

一、低海拔香菇品系育种由第一期所得的优良品系 L107,取其单孢,并利用双、单核杂交方法与日本栽培品系5种进行杂交。组合体经扣子体检查,低温出菇试验,菌丝生长速度测定等过程而后选出20种组合做成菌种。再试种于段木上,并以 L107和森465为对照来比较这些组合在段木上出菇情形。由出菇量可看出 Y4、Y12、Y18均优于L107,而其中又以 Y18为最优。这些品系的另一特点是耐高温,且利用喷水方式即可出菇,可节省大量工资。