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| 我国食用菌工厂化产业的发展趋势 | |
| 作者姓名： | 王朝川 李新胜 冯建华 周萍 安东 |
| 作者单位： | 中华全国供销合作总社济南果品研究院,山东济南,250014 |
| 摘 要： | 食用菌工厂化生产是一项高新技术,本文通过对食用菌工厂化生产的特点和现状进行分析,总结了我国食用菌工厂化生产的大体发展趋势和方向,认为我国食用菌工厂化企业应注重人才与技术的创新、新品种的研发以及企业的规模化经营。 |
| 关 键 词： | 食用菌 工厂化生产 生产现状 发展趋势 |
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