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| 影响锌吸收、利用的因素 | |
| 作者姓名： | 董晓慧 杨原志 |
| 作者单位： | 湛江海洋大学水产学院 |
| 摘 要： | 锌是动物的必需微量元素，在生物体的生长发育、繁殖、免疫、神经发育及物质代谢等多方面起作用，由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”。锌的吸收和利用易受各种因素的影响，同时机体体平衡机制总是随内外环境的变化而改变，因此许多研究人员对影响锌吸收代谢的各种因素进行了广泛的研究。归纳起来主要有３个方面。１饲料方面首先是饲料中的锌含量，由于锌多和蛋白质连在一起，因此动物性饲料要比植物性饲料提供更多的锌。玉米—豆饼型日粮若不外加锌，很容易引起动物锌缺乏（Nielsen１９６６，Kienholz１９６１）。植物饲… |
| 关 键 词： | 动物饲料 吸收抑制 化合物 日粮 锌 |
| 修稿时间： | 2002-06-19 |
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