快速胃蛋白酶消化法检测肉孢子虫

用５ｍ ｉｎ 胃蛋白酶消化技术检测屠宰生猪肉孢子虫感染是一种简单安全、快速敏感的检测方法，在检出率上要比现行的组织学镜检方法高得多， 可用作肉孢子虫感染的调查研究和常规肉品检验。