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| 控制葡萄采后损耗的措施 | |
| 引用本文： | 李光河.控制葡萄采后损耗的措施[J].果农之友,2003(11):51-51. |
| 作者姓名： | 李光河 |
| 作者单位： | 河南省卫辉市农业局,453100 |
| 摘 要： | 1非侵染性损耗的控制1.1控制水分损耗水分的损耗与葡萄的品种、成熟度及环境因素有关。贮藏时应选择成熟期晚、果皮较厚而肉质致密的品种。在采收、运输和贮藏过程中要轻拿轻放,避免造成机械损伤。包装时最好选用纸箱和木箱,箱内要衬入塑料袋并扎口。在贮藏中要保持适宜的温度和相对湿度,避免相对湿度过低,使蒸发量加大。尽量减少或减缓空气的流动,以减少水分的蒸发。1.2控制冷害、冻害需贮葡萄要适时晚采,提高浆果含糖量,并让果穗在架上经受1～2次轻微晚霜,使果皮增厚、果粉增加,提高葡萄果实的抗冻性。入贮前用乙氧喹和氯化钙浸果,或采前… |
| 关 键 词： | 葡萄 采后损耗 控制措施 水分损耗 冷害 冻害 高温伤害 杀菌剂 波尔多液 |
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