| 热激处理对甜柿外植体总酚含量和PAL、PPO、POD活性的影响 |
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| 引用本文： | 杨谷良,范媛媛,邓先珍.热激处理对甜柿外植体总酚含量和PAL、PPO、POD活性的影响[J].经济林研究,2015(1). |
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| 作者姓名： | 杨谷良 范媛媛 邓先珍 |
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| 作者单位： | 1. 黄冈师范学院 经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室,湖北 黄冈,438000
2. 黄冈师范学院 经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室，湖北 黄冈 438000; 湖北省林业科学研究院，湖北 武汉 430075 |
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| 基金项目： | 国家“十二五”科技支撑计划项目(2013BAD14B05)；国家公益性行业(农业)科研专项(201503240)。 |
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| 摘 要： | 甜柿在组织培养过程中极易褐化,为了防止褐变,在培养之前应对外植体进行热激处理。文中研究了热激处理后的宝华甜柿叶片在培养过程中其酚类物质含量和苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)活性的变化情况,并对热激处理抑制组培褐变的生理机制进行了初步探讨。结果表明:热激处理后,宝华甜柿叶片的褐变程度比没有处理的明显减轻,其总酚含量与苯丙氨酸解氨酶(PAL)及多酚氧化酶(PPO)活性均有所降低,但热激处理对其过氧化物酶(POD)活性的抑制效果并不明显,说明热激处理通过降低外植体的PAL及PPO活性,抑制酚类物质的合成及氧化,减少了褐变产物——醌类物质的形成,从而有效抑制了褐变现象的发生。
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| 关 键 词： | 宝华甜柿 热激处理 褐变 酚类物质 组织培养 |
Effects of heat shock treatment on total phenol content and PAL,PPO, POD activities in Diospyros vaki explants |
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| YANG Gu-liang,FAN Yuan-yuan,DENG Xian-zhen.Effects of heat shock treatment on total phenol content and PAL,PPO, POD activities in Diospyros vaki explants[J].Economic Forest Researches,2015(1). |
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| Authors: | YANG Gu-liang FAN Yuan-yuan DENG Xian-zhen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Diospyros vaki c v ‘Baohuatianshi’ heat shock treatment browning phenols tissue culture |
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