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果桑品种及栽培技术
引用本文:殷志祥.果桑品种及栽培技术[J].蚕桑通报,2010,41(1):57-58.
作者姓名:殷志祥
作者单位:江苏省海安县城东镇蚕桑站,江苏,海安,226600
摘    要:<正>果桑是果叶兼用的桑树,其叶可养蚕,其果桑椹已被列为第三代水果资源之一。桑果可以加工成桑椹酒、桑椹干、桑椹果汁等各种营养保健食品,具有天然风味和滋补营养的功效。因桑椹初夏成熟,正好

关 键 词:果桑品种  营养保健食品  技术  栽培  桑椹酒  水果资源  桑椹果汁  天然风味
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