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红富士苹果袋装地坑贮藏技术
摘 要:
薄膜袋装地坑贮藏红富士苹果,是在沟藏苹果技术的基础上发展起来的一种苹果贮藏方法。该方法贮藏的苹果到翌年3~4月仍新鲜如初,肉质脆嫩、风味好。 采果前3~5天,在庭院内挖深1.0~1.5m,长与宽按果实多少而定的贮果坑,挖好后在坑内洒少量水提高坑内土壤湿度。果实采收后,经预冷,然后选果装入0.06~0.07mm聚乙烯膜食品袋(袋长约50cm,宽约35cm)中,每袋装果5~7kg,最后将果袋堆放入坑,
关 键 词:
红富士苹果
袋装
地坑贮藏
贮藏方法
温度
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