马铃薯和甜菜空心病的发生与防治

马铃薯和甜菜是分别以块茎和块根为食用和加工部位的农作物,如果因栽培制度或管理不当,极易造成一种生理性病害-空心病的发生,从而影响了马铃薯和甜菜的品质和产量。空心病多发生于块茎的髓部,外部无任何症状。一般大块茎比较容易出现空心现象。空心多呈星形放射状或扁口形,有时几个空洞连接起来,洞壁呈白色或棕褐色。