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| 当归多糖对鸡抗氧化功能的影响 | |
| 引用本文： | 徐小芳,罗燕,赵民,谷新利. 当归多糖对鸡抗氧化功能的影响[J]. 中兽医医药杂志, 2008, 27(5): 24-26 |
| 作者姓名： | 徐小芳 罗燕 赵民 谷新利 |
| 作者单位： | 石河子大学动物科技学院,新疆石河子,832003 |
| 摘 要： | 当归多糖是中草药当归的主要活性成分之一，具有调节免疫、影响造血系统、抗病毒、抗肿瘤和抗氧化等多种功能。多糖对羟基自由基（·OH）和氧自由基（O2^-）均有清除作用。正常情况下自由基的产生和消除保持着动态平衡，任何增强氧化作用和（或）降低抗氧化能力的因素均可打破这一平衡，致氧自由基增加。 |
| 关 键 词： | 抗氧化功能 当归多糖 氧自由基 羟基自由基 抗氧化能力 活性成分 调节免疫 造血系统 |
Effects of polysaccharides from Angelica sinensis ( Oliv. ) Diels on antioxidant function in chickens |
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