板栗窑洞保鲜贮藏试验

<正> 板栗能否保鲜直接影响市场供应和外贸出口。国内外虽有栗实低温库藏的经验,但因成本高,不宜推广。为寻求板栗的简易保鲜方法,我们根据粟产区大多集中在山区的特点,于1979-1980年进行了筐装栗实窑洞贮藏试验,取得较好效果,现报道如下: 一、试材和方法贮藏地点为本县下梁公社沙坪一队山坡上的石洞。容积32立方米,出风道(位于洞顶中部)0.57平方米,进风道0.31平方米,窑门朝东。