海丰紫茄

海丰紫茄是江苏省海安县地方良种,又名海安紫茄。主要分布于海安县各地,已有数百年栽种历史,邻近市县亦有种植。50年代在木地集镇郊区种植,每亩产量仅1500—2000kg;60年代中期,当地菜农摸索出利用冷床培育早熟壮苗,同时根据紫茄对环境条件的要求合理种植,使产量翻番,上市提前,70年代又在栽培技术上推广深沟高垄,增施草塘泥、河泥等技术措施,获大面积丰收,亩产量超5000kg,除满足本地消费外还外销南通、盐城,扬州等地区,80年代利用塑料薄膜等园艺设施进行保护地栽培,促进了高产稳产,使上市提前到6月上旬,缓解了蔬菜淡季供应矛盾。今年我镇闸东村6组菜农种植海丰紫茄50亩,5月初上市,深受消费者欢迎。平均亩产量为5000kg,产值3500—4000元,获得较好的社会效益和经济效益。