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| 岫岩山野菜开发利用现状与对策 | |
| 引用本文： | 高明月.岫岩山野菜开发利用现状与对策[J].现代农业,2012(12):64-65. |
| 作者姓名： | 高明月 |
| 作者单位： | 鞍山市岫岩县农业广播电视学校 |
| 摘 要： | 山野菜是指在森林中生长并可作为蔬菜食用的植物。山野菜营养丰富、风味独特,纯天然、无污染、无毒害,有"林中珍品"、"天然食品"、"保健食品"之称,是当今人们十分青睐的天然绿色食品。山野菜的开发利用,既可增加蔬菜的花色品种、丰富人们的生活,还为山区农民脱贫致富开辟一条新的路子。笔者通过对岫岩野生蔬菜资源的调查、驯化栽培的 |
| 关 键 词： | 山野菜 驯化栽培 无污染 绿色食品 野生蔬菜资源 岫岩 野菜开发利用 人工栽培 保健食品 纯天然 |
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