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| 一起猪检疫赔偿的思考 | |
| 引用本文： | 杨乃森,马应战,王景辉,高占成,李晓斌,何国栋.一起猪检疫赔偿的思考[J].畜牧兽医杂志,2006,25(5):80-80. |
| 作者姓名： | 杨乃森 马应战 王景辉 高占成 李晓斌 何国栋 |
| 作者单位： | 周至县畜牧兽医技术服务中心,陕西,周至,710400 |
| 摘 要： | 2004年8月16日,陕西省周至县一猪肉经营户宏某从县某定点屠宰场购进34号猪白条肉1头,该肉经派驻屠宰场检疫员按检疫操作规程检疫时,未见异常,肉尸皮肤及肌肉外观色泽、气味、弹性等均符合国家一级鲜肉标准,加盖了农牧部门“肉品检验印章”。该肉被宏某购进后销售了大半,在分割后臀时 |
| 关 键 词： | 猪白条肉 检疫员 赔偿 定点屠宰场 肉品检验 操作规程 外观色泽 宰后检验 |
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