| 嗜高温灰树花工厂化生产菌株的筛选研究 |
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| 引用本文： | 冯芳侠,付庆伟,王凤春,付庆成.嗜高温灰树花工厂化生产菌株的筛选研究[J].安徽农业科学,2015(35). |
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| 作者姓名： | 冯芳侠 付庆伟 王凤春 付庆成 |
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| 作者单位： | 1. 迁西县农牧局,河北迁西064300;迁西县板栗产业研究发展中心,河北迁西064300;2. 迁西县板栗产业研究发展中心,河北迁西064300;迁西县虹泉食用菌专业合作社,河北迁西064300;3. 迁西县板栗产业研究发展中心,河北迁西,064300;4. 迁西县虹泉食用菌专业合作社,河北迁西,064300 |
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| 摘 要： | 目的]筛选适合相对高温环境生产出菇的菌种.方法]通过比较11个野生灰树花菌株的菌丝生长速率、生长势、拮抗性,并以栽培周期、子实体品质及前期生物学转化率等为指标进行工厂化栽培考察.结果]菌株"ZDSJ-08"在24 ～32℃生长温度层架式栽培方式下,71 d 2次出菇累计基质生物转化率为88.6％;同时在颜色、风味、叶片厚度、口感及朵形等方面表现优秀.结论]菌株"ZDSJ-08"适合灰树花高温工厂化栽培.
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| 关 键 词： | 灰树花 高温 菌株筛选 工厂化 |
Study on Screening Resistance of Grifola frondosa Production Strains at High Temperature |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Grifola frondosa High temperature Strains screening Factory |
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