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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
大球盖菇
作者姓名:
孟庆国
作者单位:
辽宁省微生物科学研究院
摘 要:
<正>大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。近年的引种栽培表明,该菇抗杂能力强,可发酵料栽培;栽培原料来源丰富,在多种秸秆培养料上生长良好;适应温度范围广,4~30℃范围出菇;栽培后的废料直接还田,增加肥力;栽培成本低,产量高,营养丰富,易被广大消费者所接受,具有广阔的发展前景。
关 键 词:
大球盖菇
联合国粮农组织
引种栽培
皱环球盖菇
发展中国家
发酵料栽培
皱球盖菇
交易市场
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