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| 茶类产品总黄酮类化合物测定方法研究概况 | |
| 引用本文： | 石秀梅,邹辉.茶类产品总黄酮类化合物测定方法研究概况[J].蚕桑茶叶通讯,2008(4). |
| 作者姓名： | 石秀梅 邹辉 |
| 作者单位： | 黑龙江省牡丹江医学院,157011;黑龙江省牡丹江医学院,157011 |
| 摘 要： | 黄酮类化合物是一类广泛存在于自然界的天然有机化合物.这类含有氧杂环的化合物多存在于高等植物及羊齿类植物中,其中豆科、唇形科和菊科所含的黄酮类化合物较丰富.黄酮类化合物在自然界中的存在形式既有与糖结合成苷的,也有游离的.黄酮类化合物测定方法的研究报道较多,本文综述了中国科技期刊网全文数据库(1995年～2005年)有关茶类产品总黄酮类化合物测定的方法,希望为从事相关研究的科研工作者提供参考. |
| 关 键 词： | 黄酮类化合物 测定方法 天然有机化合物 产品 茶类 高等植物 自然界 唇形科 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |