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毛葱的栽种和开发利用(1)
引用本文:郭文场,刘东宝,周淑荣,包秀芳,刘佳贺.毛葱的栽种和开发利用(1)[J].特种经济动植物,2011,14(4):45-47.
作者姓名:郭文场  刘东宝  周淑荣  包秀芳  刘佳贺
作者单位:1. 中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所,吉林,长春,130022
2. 中国农业科学院特产研究所,吉林,吉林,132109
3. 长春图书馆地方文献查阅室、古籍查阅室,吉林,长春,130021
摘    要:毛葱又叫珠葱、红衣葱、分蘖葱头、分蘖洋葱、分蘖圆葱、东北小毛葱、果子葱。原植物为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)洋葱的变种,有分蘖洋葱(Alli-um cepa L.var.multiplcans Bailey syn.var.agrogatumG.Den)、顶球洋葱(头球洋葱、埃及洋葱、毛子葱、东北顶球洋葱Allium cepa L.var.viviparam Merg)。前者栽种多,后者栽种尚少。

关 键 词:毛葱  开发利用  栽种  分蘖洋葱  分蘖葱头  cepa  百合科  原植物
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