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| 关于国外使用制冷机冷藏粮食的情况 | |
| 作者单位： | 南京粮食学校 |
| 摘 要： | 英国一九六五午起已逐步推广使用制冷机保芷高水份粮食的新技术。冷却粮食是使粮温降低到能抑制霉菌、真菌、害虫和螨类的活动而不使变质的温度。一般来讲,含水量为20—22％的粮食(小麦与大麦),温度保持在4.4—10℃能够貯芷几个月。如把粮食温度冷却到5℃,可以使收获后水分20—22％的潮粮,一直保持 |
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