| LED光质配比对香菇菌丝生长及转色期生理活性的影响 |
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| 引用本文： | 闵腾辉,杨中敏,玛依热·麦图隼,苏茹,阿勒米拉·亚尔买买提,林辰壹.LED光质配比对香菇菌丝生长及转色期生理活性的影响[J].农业工程学报,2024,40(9):219-226. |
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| 作者姓名： | 闵腾辉 杨中敏 玛依热·麦图隼 苏茹 阿勒米拉·亚尔买买提 林辰壹 |
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| 作者单位： | 新疆农业大学园艺学院，新疆特色园艺作物种质资源创新实验室，乌鲁木齐 830052 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划项目香菇产业提质增效配套技术研发与示范项目(2021YFD1100607)；自治区现代农业产业技术体系(XJARS-07)；大学生创新项目“不同LED光质对香菇菌丝生长及转色的影响”(dxscx2023135) |
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| 摘 要： | 为了探究不同光质和光质配比对香菇菌丝生长及转色期的影响，该研究采用9种LED光质处理，以香菇‘L808’为试材，测定了香菇菌丝生长及转色期的生长势、转色特点及5种胞外酶活性，并采用线性回归和主成分分析方法对各指标进行评价。结果表明：在菌丝生长期，与黑暗处理（CK1）相比，红光处理下菌丝平均生长速率显著提高12.13%（P＜0.05），羧甲基纤维素酶（carboxymethylcellulase，CMC酶）活性平均增加66.81%，而红蓝光比为3︰7时，菌丝平均生长速率显著降低2.62%（P＜0.05），CMC酶活性平均降低10.46%。在菌丝转色期，与白光处理（CK2）相比，红蓝光7︰3处理第54天时菌丝完成转色，漆酶活性平均增加19.21%，而此时红光和黄光处理下的菌丝未转色，漆酶活性平均降低9.50%。菌丝生长期CMC酶活性与木聚糖酶活性、淀粉酶活性与漆酶和多酚氧化酶活性均呈正相关。菌丝转色期CMC酶活性与木聚糖酶活性、淀粉酶活性、漆酶活性呈正相关，淀粉酶活性与漆酶活性、多酚氧化酶活性呈正相关。综上所述，红光和红蓝光7︰3分别是菌丝生长期和转色期的适宜光质。该研究结果可为香菇生长的LED光质选择以及香菇工厂化栽培下的光环境控制提供理论依据。
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| 关 键 词： | 农产品 光 香菇 菌丝 转色 酶活性 |
| 收稿时间： | 2023/11/4 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2024/3/11 0:00:00 |
Influence of LED light quality ratios on the physiological regulation of Lentimula edodes mycelial growth and color conversion stage |
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| Institution: | Xinjiang Characteristic Horticultural Crop Germplasm Resources Innovation Laboratory, College of Horticulture, Xinjiang Agricultural University, Urumqi 830052, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | agricultural products light Lentimula edodes mycelia color conversion enzyme activity |
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