化肥减量配施有机肥对樱桃番茄土壤生物学特性 及产量、品质的影响

研究化肥减量配施有机肥对土壤酶和微生物以及樱桃番茄生长发育、产量与品质的影响，以明确樱桃番茄在南方黄壤下对化肥减量配施有机肥的响应，为樱桃番茄高产优质生产技术及土壤培肥提供参考。以樱桃番茄为研究对象，在施用菌棒有机肥5.0 t/hm² 的基础上共设置6 个处理，分别为CK(常规施肥)、T1(化肥减量10%)、T2(化肥减量20%)、T3(化肥减量30%)、T4(化肥减量40%)和T5(化肥减量50%)。结果表明:化肥减量配施有机肥分别平均提高了土壤酸性磷酸酶活性8.8%、蔗糖酶活性14.6% 和纤维素酶活性31.9%，降低过氧化物酶活性14.9%，而过量减肥(T4、T5)显著降低脲酶活性；化肥减量10% ～ 50% 配施有机肥，单穗果数分别增加20.8%、18.3%、17.3%、12.9% 和12.7%，产量分别提高10.6%、10.5%、8.4%、0.6% 和0.2%；改善樱桃番茄的品质，可溶性糖含量提高了0.9% ～ 8.2%、可溶性固形物含量提高了4.7% ～ 11.3%、维生素C 含量提高了1.3% ～ 3.5%，可滴定性酸含量降低了8.5% ～ 12.8%，糖酸比提高了1.0% ～ 2.5%。因此，在常规施肥的基础上化肥减量20 ～ 30%，同时配施5.0 t/hm² 有机肥为最适宜的养分管理策略。