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| 胆固醇低的鸡蛋 | |
| 作者姓名： | 孙晓英 |
| 摘 要： | 蛋黄被认为是普通食物中含胆固醇最集中的来源。所以,医生建议人们吃鸡蛋,每周不要超过3～4个,以避免循环系统的失调,发作心脏病。据美国最近报道,科技人员詹姆斯L·麦克耐斯顿发现,给产蛋鸡添加高纤维饲料,可使蛋黄中的胆固醇减少13％。将8.8％向日葵种子粗粉或10％木头刨花加到母鸡饲 |
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