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| 大白菜贮藏保鲜技术 | |
| 作者姓名： | 殷莉 |
| 作者单位： | 河北省邯鄣市农业学校,056001 |
| 摘 要： | 大白菜,又名结球白菜、黄芽白或包心白,是我国秋、冬、春季大量供应的主要蔬菜,也是大量贮藏的蔬菜.大白菜不同品种的耐贮性和抗病性各不相同,一般中、晚熟品种比早熟品种耐贮,青帮类型比白帮类型耐贮,青白帮类型介于二者之间. |
| 关 键 词： | 贮藏保鲜技术 大白菜 早熟品种 耐贮性 结球白菜 晚熟品种 抗病性 类型 蔬菜 |
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