| 绞股蓝总黄酮的提取工艺及抑菌性质 |
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| 引用本文： | 张亦琳,延 永,张 琴.绞股蓝总黄酮的提取工艺及抑菌性质[J].陕西农业科学,2022(7):43-48. |
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| 作者姓名： | 张亦琳 延 永 张 琴 |
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| 作者单位： | （商洛学院 生物医药与食品工程学院，陕西 商洛 726000） |
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| 基金项目： | 陕西省大创项目（项目编号:S201911396006）、商洛学院基础研究项目（No.19SKY007）。 |
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| 摘 要： | 以陕西道地药食两用的中药材绞股蓝为研究对象，以乙醇回流提取为基础，增加溶剂浸泡的考查，通过单因素试验和Box-Behnken响应面法对绞股蓝总黄酮提取工艺进行优化。结果表明：绞股蓝总黄酮的最佳提取条件为乙醇浓度80.0%，提取温度59.40℃，料液比1∶10.10，浸泡时间30 min，回流时间120 min，在此条件下绞股蓝总黄酮的提取率平均值为3.80%（RSD=94.88%），经验证，绞股蓝总黄酮提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、伤寒杆菌、黑曲霉、枯草芽孢杆菌、铜绿假单胞菌、白色念珠菌8种测试菌均有抑制活性。
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| 关 键 词： | 绞股蓝 总黄酮 Box-Behnken响应面法 抑菌活性 |
Extraction Technology and Antibacterial Properties of Total Flavonoids from Gynostemma Pentaphyllum |
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| ZHANG Yilin,YAN Yong,ZHANG Qin.Extraction Technology and Antibacterial Properties of Total Flavonoids from Gynostemma Pentaphyllum[J].Shaanxi Journal of Agricultural Sciences,2022(7):43-48. |
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| Authors: | ZHANG Yilin YAN Yong ZHANG Qin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Gynostemma Flavonoids Box-Behnken response surface method Antibacterial activity |
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