菊粉与丁酸钠对育肥猪氨气的减排效果分析 |
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引用本文: | 鲍麒,梁华锦,陶婧婧,吴银宝,米见对.菊粉与丁酸钠对育肥猪氨气的减排效果分析[J].家畜生态学报,2019,40(12). |
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作者姓名: | 鲍麒 梁华锦 陶婧婧 吴银宝 米见对 |
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作者单位: | 华南农业大学动物科学学院,广东广州510642;华南农业大学动物科学学院,广东广州510642;华南农业大学动物科学学院,广东广州510642;华南农业大学动物科学学院,广东广州510642;华南农业大学动物科学学院,广东广州510642 |
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基金项目: | 国家重点研发计划项目;华南农业大学大学生创新创业训练计划项目 |
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摘 要: | 养殖过程产生的氨气不仅会影响生猪健康,而且影响整个生猪产业的可持续发展。传统的臭气治理主要从末端着手,而寻求从源头到末端的联动减排显得非常有意义。此研究以肠道微生物为靶点,利用菊粉和丁酸钠为材料,以育肥猪粪便为发酵菌源,采用体外发酵法评价其氨气减排潜力,并依据其添加量对成本进行核算。结果表明:菊粉对于氨气的减排潜力有限,与对照组相比,0.5、1、1.5、2和2.5%的5个添加组中只有2%的菊粉添加组具有显著的氨气减排能力(P0.05),但是减排比例只有6%,而添加0.15%的丁酸钠氨气减排比例为28%(P0.05)。核算菊粉与丁酸钠的应用成本表明,2%的菊粉添加导致成本增加0.56元/kg,而添加0.38%包膜丁酸钠成本只增加0.153元/kg。因此,综合氨气减排潜力和成本,推荐在养殖中应用丁酸钠作为氨气源头到末端的联动调控剂。
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关 键 词: | 丁酸钠 菊粉 育肥猪 氨气减排 |
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