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| 教学模式在《食品安全与检测技术》课程中的研究与实践 | |
| 引用本文： | 张红波,尹国友,孙婕,廖春丽,柯飞.教学模式在《食品安全与检测技术》课程中的研究与实践[J].农业工程,2014,4(3):127-128. |
| 作者姓名： | 张红波 尹国友 孙婕 廖春丽 柯飞 |
| 作者单位： | 河南城建学院生命科学与工程学院，平顶山467036 |
| 基金项目： | 河南城建学院教育教学改革研究项目《PBL教学模式在食品安全与检测技术课程中的研究与实践》(项目编号:JYJXGG-2012-018);河南省教育科学“十二五”规划课题《多媒体教学条件下网络课程教学策略研究》(项目编号:[2013]-JKGHC-0208) |
| 摘 要： | 在《食品安全与检测技术》的教学过程中尝试引入PBL教学模式，并提出具体设计思路及实施措施，以期提高《食品安全与检测技术》的教学效果，提高学生的自我学习能力、科学思维能力、创新和实践能力。 |
| 关 键 词： | PBL 《食品安全与检测技术》 研究 实践 |
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