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牛DGAT1基因的K232A取代等位基因分布频率及对部分胴体性状的影响
引用本文:徐秀容,高雪,许尚忠,张英汉,任红艳. 牛DGAT1基因的K232A取代等位基因分布频率及对部分胴体性状的影响[J]. 中国农业大学学报, 2006, 11(4): 11-15
作者姓名:徐秀容  高雪  许尚忠  张英汉  任红艳
作者单位:1. 西北农林科技大学,杨凌,712100
2. 中国农业科学院,畜牧研究所,北京,100094
3. 中国农业科学院,畜牧研究所,北京,100094;西北农林科技大学,杨凌,712100
基金项目:国家高技术研究发展计划资助项目(2002AA242011)
摘    要:为研究肉牛与体脂相关的胴体性状的数量性状座位,利用单链构象多态性方法检测了牛DGAT1基因K232A取代的2个等位基因K和A在实验群体中的分布频率,并分析了基因型对4个肉牛群体部分胴体性状的影响。结果表明,编码赖氨酸的等位基因K在地方黄牛品种鲁西牛、晋南牛、秦川牛和杂交牛利木赞牛×鲁西牛群体中的分布频率分别为0.75、0.39、0.40和0.35,在南阳牛中的分布频率最高,为0.83。在本研究中,牛DGAT1基因的K232A取代对背膘厚度(P=0.88)、大理石花纹等级(P=0.13)和肌内脂肪(P=0.19)没有显著影响,但与腔油重/胴体重、嫩度显著相关,KK型和KA个体外脊肌肉剪切力低于AA型个体(P=0.037),而腔油重/胴体重明显高于AA型(P=0.045),而且KK型个体有更高的净肉率(P=0.018)。研究显示,编码赖氨酸的等位基因K在鲁西牛和南阳牛中分布频率高于秦川牛和晋南牛及已经报道的国外牛种,牛DGAT1基因的K232A只与腔油重/胴体重、嫩度和净肉率相关。该实验相关性分析结果还有待在更大的群体中验证。

关 键 词:DGAT1基因  肉牛  SSCP  胴体性状
文章编号:1007-4333(2006)04-0011-05
收稿时间:2006-01-15
修稿时间:2006-01-15

Alleles distribution frequency of K232A substitution at DGAT1 gene and their effect on partial carcass traits in beef cattle
Xu Xiurong,Gao Xue,Xu Shangzhong,Zhang Yinghan,Ren Hongyan. Alleles distribution frequency of K232A substitution at DGAT1 gene and their effect on partial carcass traits in beef cattle[J]. Journal of China Agricultural University, 2006, 11(4): 11-15
Authors:Xu Xiurong  Gao Xue  Xu Shangzhong  Zhang Yinghan  Ren Hongyan
Abstract:
Keywords:DGAT1 gene  beef cattle  SSCP assay  carcass traits
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