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| 浙江山地和平原地区松花菜栽培施肥关键技术 | |
| 作者姓名： | 顾宏辉 赵振卿 盛小光 等 |
| 作者单位： | 浙江省农业科学院蔬菜研究所,杭州,310021 |
| 基金项目： | 浙江省科技计划项目(2009C2006-1-12);温州市科技计划项目(X20090014) |
| 摘 要： | 花球松散类型花椰菜（松花菜）因具有花梗青而长、口味甜脆、营养独特,适宜速冻及脱水加工等众多优点,受到种植者与消费者的赞赏和青睐。对松花菜进行营养检测分析表明,其花球中可溶性糖和维生素C含量，一般比紧花球类型花椰菜高约20％。近年来，松花菜在浙江的种植面积快速增长，2011年栽培面积超过1500hm^2。 |
| 关 键 词： | 栽培面积 松散 花菜 平原地区 浙江 技术 施肥 山地 |
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