安台乌龙茶源远情长 |
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作者姓名: | 李启厚 |
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作者单位: | 安溪县茶业局,362400 |
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摘 要: | 安溪县是台湾同胞主要祖籍地,也是台湾乌龙茶的发祥地。安溪与台湾地理位置相近,自然气候条件相似,语言文化习俗相同,有着密切的地缘、血缘、文缘和茶缘关系,尤其是茶缘源远情长。台湾无论是铁观音、青心乌龙等茶树种苗,还是乌龙茶的制作技艺,包种茶的发明创制都源自安溪:台湾经营茶叶的业者大部分是安溪人。改革开放以来,台湾茶商纷纷回安溪投资创业,参观访问。安台乌龙茶在长期的交融互动中.优势得到互补,达到了互利共赢。
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关 键 词: | 安溪县 台湾省 乌龙茶 茶文化 制作技艺 茶树引种 投资 |
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