环状芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶的产酶条件及粗酶性质研究 |
| |
作者姓名: | 杨新建 徐福洲 王金洛 周宏专 |
| |
作者单位: | 首都师范大学,生命科学学院,北京,100037;北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京,100089;北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京,100089 |
| |
基金项目: | 北京市科技新星计划项目 |
| |
摘 要: | 为确定环状芽孢杆菌WXY-100的最佳摇瓶培养工艺,采用了L9(34)正交试验对培养基成分以及培养条件进行了优化.结果表明,最佳培养基成分为:酵母抽提物20g/L,魔芋粉20g/L,(NH4)2SO4 2g/L,KH2PO4 1g/L,MgSO4·7H2O 1g/L.最佳培养条件为:种龄8~12 h,接种量为6%,装液量为25 mL,pH 7.5,培养温度40℃,培养时间25 h.该酶在pH 4~8和60℃以下稳定,作用最适条件是pH 5.0和60℃,Cu2 和Co2 对酶有较显著的激活作用,而Hg2 对酶有强烈的抑制作用.
|
关 键 词: | β-甘露聚糖酶 环状芽孢杆菌 产酶条件 性质 |
文章编号: | 1000-7091(2006)03-0108-04 |
收稿时间: | 2005-12-22 |
修稿时间: | 2005-12-22 |
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|