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绿宝石梨的贮藏保鲜技术
作者姓名:王长君 王淑贞
作者单位:山东省果树研究所,山东省果树研究所 泰安 271000,泰安 271000
摘    要:绿宝石梨是我国果树育种学家王玉霖研究员自行杂交育成的、罗新书教授在山东引种成功的优质早熟梨品种,7月下旬至8月上旬成熟,果实圆球形,味甜有香气,品质上等。绿宝石梨不仅是早熟丰产品种,而且是耐藏的优良品种,在0℃条件下,用生理小包装贮藏,可以贮藏6个月以上。具体贮藏保鲜技术要点如下:

关 键 词:绿宝石梨 贮藏保鲜技术 无伤采收 分级 包装 运输 预冷 贮期管理
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